Pudín De Chia De Cacao Algarroba
Updated: Oct 28, 2019
Un lujo decadente sin la culpa.
La Chia promueve una digestión saludable, ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, aumenta los niveles de energía y es rica en proteínas.
El Cacao Crudo tiene más calcio que la leche de vaca, es rico en antioxidantes, magnesio y también es una fuente de hierro a base de plantas. Utilizamos solo el Cacao Crudo Orgánico.
Ingredientes:
1/2 tazas de Dátiles (más 3 Dátiles, dependiendo de la dulzura deseada)
3 tazas de Agua
1/2 taza de nueces - Almendras rebanadas, Nuez de la India o una combinación de nueces favoritas.
1 1/2 cucharadita Extracto de vainilla
6 cucharadas de polvo de cacao orgánico crudo (o 3 cucharadas de cacao orgánico crudo, 3 cucharadas de polvo de algarroba, 1 cucharada de sustituto de café)
3/4 taza de semillas de chía
1. Ponga las dátiles, nueces, 2 tazas de agua en la licuadora y mezcle hasta que quede suave.
2. Agregue extracto de vainilla, cacao en polvo y el resto del agua y mezcle.
3. Vierta el líquido en un tazón y agregue las semillas de chía.
4. Cubra y deje reposar en el refrigerador durante la noche.
5. Si lo comes para el desayuno, puedes cubrirlo con granola picada con manzanas y bayas frescas.
6. Si es de postre, puede cubrirlo con cobertura batida y bayas frescas.
Al día siguiente, revuelva antes de servir y si está demasiado espeso, agregue la leche de almendras hasta obtener la consistencia deseada.